Nanakamej (Hongos)

Un conocimiento que ha sido heredado por generaciones y que está amenazado por nuestra huella ambiental.

*Sendero del pueblo de Duraznal en la Montaña de Guerrero.*

Este año como es costumbre hemos sentido los estragos de un problema a nivel global, pues el clima, así como las temperaturas han ido en aumento y es que parece ser que año con año se convierte en el más caluroso que hemos sentido, esto sumado a los incendios forestales y el uso de abonos y herbicidas químicos en nuestros campos tiene amenazadas a múltiples especies de animales, plantas y demás seres vivos.

*Subiendo la Montaña para la recolección de hongos.*

Los nanakamej (hongos en lengua náhuatl) tienen un papel muy importante en la dieta de los pueblos indígenas, puesto que es un alimento que convive intrínsecamente con la lluvia -llegan con el agua y se van con ella- y es por eso que es una de las principales fuentes de alimentación al inicio de la temporada de lluvia ya que para estas fechas aún no se cosecha el maíz, el frijol y la calabaza.

*"Masachocholtsin" o "Cuerno de Venado"*

En varias ciudades como Tlapa de Comonfort, es muy común verlos en los pequeños puestos en mercados y calles, sin embargo, impera un estigma muy grande en cuánto a su consumo pues existe un miedo por la existencia de algunas especies venenosas que pueden ocasionar enfermedades y en casos extremos y raros puede derivar en el deceso de una persona.

*El conocimiento de las especies comestibles ha sido heredado durante generaciones.*

Es aquí dónde el conocimiento ancestral de los pueblos sirve para la subsistencia del mismo, pues el reconocimiento de las especies comestibles es algo que se ha heredado de generación en generación y que gracias a la experiencia se conocen los tipos de hongos que son aptos para el consumo humano ya que una característica muy mínima como el color y la textura son un diferenciador entre una especie y otra.

*Los hongos son recolectados para consumo personal y su venta.*

Este año la recolección de hongos fue muy escasa, este es un tema preocupante ya que también se ve relacionado con el aumento del calor en las zonas montañosas que se caracterizaban por su clima frío y sumado al aumento de los incendios forestales ha generado que en los lugares dónde se solían recolectar vayan disminuyendo, entre la población del pueblo náhuatl del Duraznal se cree que si la temperatura ambiental sigue aumentando llegará un momento en que los hongos van a dejar de existir.

*Los hongos constituyen una parte fundamental de la dieta para los pueblos indígenas.*

Cabe esperar lo que nos depara el año próximo puesto que los problemas ambientales son cada vez más complicados, el aumento de la escasez de agua en las ciudades de nuestra región como Tlapa sumado a los grandes niveles de residuos sólidos que se generan no nos da un panorama muy alentador, queda en nosotros preservar nuestra naturaleza y medio ambiente.

Fotografías: Ojo de la Montaña

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