Doña Xochitl
Mural por David de León
El artista plástico David de León plasmó mural en el interior del restaurante Doña Xochitl de la colonia Costa Azul en Acapulco.
Después de platicar con los propietarios del restaurante, y observar elementos del propio espacio y de sus platillos, David de León les presentó una bosquejo de lo que sería el mural. "Resumió lo que tenía en mente", dijo Ricardis, gerente del lugar, hijo de Doña Xochitl.
Dado el sí, David de León y sus ayudantes fondearon para que el artista plástico hiciera los trazos generales, para que después viniera el proceso de darle color y más adelante los detalles.
David de León originario de Coyuquilla Norte, región de Costa Grande y sus incursiones a la Montaña de Guerrero, donde las cocinas sin asumirse tradicional, lo son. Así que el artista no solo conoce los comales, sino que tiene impregnado los sabores y olores de una cocina con buen sazón hogareño, es su historia personal; como se pueden ver en los elementos que conforman el mural, ahí en él plasmó a Chester la mascota del lugar, querido por los comensales.
El restaurante Doña Xochitl que se encuentra en la calle Cristóbal Colón en la colonia Costa Azul oferta una serie de platillos tradicionales de Guerrero, que los acompaña con tortillas hechas a mano. Sin ser pozolería, las personas catalogan como uno de los mejores de la colonia. "Es el sazón, pero por eso debe probarse, y no solo el pozole, pidan la barbacoa", dijo un comensal.
